admin

Kdaj In Zakaj Izbrati Ročni Kavni Mlin?

Kavni mlin je najpomembnejši del pri pripravi kave, zato je pravilna izbira mlina ni lahko delo. Pred nakupom se moramo vprašati nekaj osnovnih vprašanj, da nam bo izbira lažja: Večina osnovnih ročnih kavnih mlinov ima keramične konusne nože in posodo za mleto kavo volumna  24-30 g. Dražji in bolj sofisticirani mlini, pa imajo jeklene nože, […]

Čiščenje Kava Aparatov

Da nam aparati za pripravo kave dobro in dolgo služijo namenu, jih je potrebno redno vzdrževati in čistiti. Čiščenje  delov, kjer pride kava v stik z aparatom in vodo, je ključnega pomena , da ohranjamo konstanten okus in ekstrakcijo kave. Pri praženju se v kavnih zrnih med ostalim sproščajo tudi  naravna olja, katera se med […]